Ya casi es Navidad y por eso les ofrecemos un platillo muy especial este mes de diciembre. Si exacto, como seguro ya vieron en el titulo, ahora pueden disfrutar la deliciosa Quiche Festiva en VegAmo que fue creado, como siempre, por nuestros chefs super talentosos. Quieren saber mas de este platillo? Pues sigan leyendo entonces ;) La quiche es un tipo de tarta salada originalmente de la cocina francesa de la region de Lorena (quiche lorrain). La region Lorena esta en la frontera con Alemania y es por eso que el nombre quiche viene de la palabra alémana "küche" que en su forma original "kuchen" significa pastel. Normalmente una quiche se elabora con muchos lactéos como huevo y crema, pero obviamente nadie quiere estos secretos de gallinas y vacas en su comida, verdad? Justamente por eso nosotros buscamos y encontramos la manera de veganizarla y honestamente nos superamos con el resultado (si, nos encanta ser modestos :D). El platillo consiste en una quiche individual que trae champiñones, berenjena, calabaza, "tocino", jitomate cherry asado y "queso" mozzarella y viene con una ensalada de mandarina, apio, carambola y almendras y un aderezo de miel de agave con limon. Vengan a probar la delicia todo este mes para comprobar que una quiche no tiene que traer lactéos para saber deliciosa. Los queremos, Gus y Fran
1 Comentario
18/10/2022 03:26:45 pm
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AutorSomos Gus y Fran, los creadores de VegAmo y aqui les compartimos todas las novedades, recetas y información sobre el veganismo. Archivos
Diciembre 2019
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